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　　中新网上海新闻11月12日电(睿)近来，妙可蓝多在进博会举办“首款国产原制马苏里拉奶酪”发布典礼。典礼上，妙可蓝多创始人、总裁柴琇解读了其职业价值及多方面的活跃意义。

　　一直以来，我国奶酪的原材料主要是依托进口，国内奶酪企业在原制奶酪范畴往往遭到技能、设备、工艺等多方面的约束。跟着我国奶酪消费市场不断生长，妙可蓝多活跃承当国产原制奶酪的研制出产，经过自主才能的打破，再次引领我国奶酪工业的跃迁与前进。

　　首款国产原制马苏里拉奶酪正式面市，标志着我国奶酪企业在原制奶酪方面取得了重要效果，迈出了坚实并且具有开创性的第一步。

　　对整个乳制品职业而言，国产原制马苏里拉奶酪的全面上市相同具有活跃意义。奶酪是乳制品范畴为数不多具有高技能上的含金量和高附加价值的精细化深加工产品，处理奶源的结构性对立，调理上游的供需平衡。

　　据悉，跟着国产原制马苏的上市，打破了进口依靠，为烘焙、西式快餐等B端用户带来新的商业价值。

　　柴琇着重，期望可以经过奶酪国产化，让更多我国人一起享用更超高的性价比的奶酪产品，期望有时机可以带动我国乳业高水平质量的开展。(完)