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　　地处四川盆地北缘、秦巴山脉南麓的苍溪，坐拥嘉陵江中游的优质生态，孕育出苍溪雪梨、红心猕猴桃等一批国家地理标志产品。如何让传统“农字号”产业焕发新生、成为经济稳步的增长的“绿色动力”？苍溪依托丰富的农产品资源，以特色强链为抓手，在加速餐饮产业高水平质量的发展中找到了破题之策。

　　10月底，在西安举办的广元餐饮产业投资推介会上，苍溪一举签下超22亿元的项目投资，涵盖泡菜深加工、雪梨冷链、葛根产业化等项目。引资背后，是当地餐饮产业慢慢地加强的集聚效应。

　　日前，走进苍溪县猕猴桃食品有限责任公司，今年投资800余万元新建成的年产5000吨全省首条全自动无菌冷罐NFC（原浆）生产线高速运转，一瓶瓶以猕猴桃、雪梨等为原材料的饮料制品从生产线产出。

　　“新建成的生产线不仅让智能化、信息化水平大幅度的提高，且最大限度保留鲜果营养、延长保质期，产能也提升了5倍以上。”苍溪县猕猴桃食品有限责任公司生产负责人杨梅介绍道，该公司作为全国猕猴桃行业唯一“农业产业化国家级重点有突出贡献的公司”，30多年来，深耕深加工领域，开发出果汁、果脯、果酱等十大类50余个规格产品。

　　“我们坚持基地直采原料筑牢品质根基，依托精深加工技术创新，实现果实价值与附加值几何级增长，既契合健康果汁饮品市场需求，又构建产业帮扶链，带动农民增收。”苍溪县猕猴桃食品有限责任公司总经理刘发云表示，公司将持续聚焦产品、品牌、规模三大方向持续发力，开发益生菌、NFC果汁等功能性新产品，加大宣传投入，打造“梁公子、闺猕”全国知名品牌，攻坚加工瓶颈技术，引入智能化设备，不断扩建生产线%的同时，将单位能耗率降低至5%以下。计划在3年内建成区域内标杆企业、形成“种植—加工—销售”的全产业链条，预计带动5000余农户户均增收2万元以上，实现企民发展共赢。

　　作为粮油生产大县，目前苍溪粮食作物年总产45.88万吨，油菜总产5.64万吨。当地在稳面增产、夯实产能基础的同时，正着力延长产业链，推动粮油产业向深加工领域拓展升级。以金农粮油有限责任公司为例，该公司是一家主要是做优质粮油种植、收购、加工、销售为一体的国有控股企业，在全县建有超5万亩的优质粮油种植基地。

　　11月上旬，走进该公司生产车间，一条日产120吨的全自动大米生产加工线正快速运转。伴随着机器的轰鸣声，不到10秒，一份10公斤装的大米商品就从流水线月，该公司还入选全国粮油适度加工标准化试点企业名单，为四川省唯一一家。

　　“目前我们拥有两个大米加工厂，年生产大米6万吨；一条发芽糙米生产线吨；一条米粉生产线吨。与西华大学等科研院校和机构联合研发大米加工新工艺和新技术，取得发明专利1个，实用新型专利10个。通过质量安全、环境卫生、职业健康等体系认证，使得大米加工能力和品质逐步提升。接下来，我们将在粮油产业的‘品种、品质、品牌’三个方面持续发力，力争在未来3年内实现产值突破1亿元。”苍溪县金农粮油有限责任公司总经理张泽伟介绍道。

　　四川食为天农业作为省级农业产业化重点有突出贡献的公司，主要聚焦魔芋健康食品，手握4项发明专利、19项实用新型专利及2项外观专利，凭借高纤低卡代餐面、仿生素食等新品走俏市场。还通过“新型农业经营主体+公司+农户”模式，推行订单农业并提供技术标准与支持，年收购农产品4000余吨，与10余家家庭农场、专合社签订长期合作协议，让农户在产业链上稳定增收。

　　四川食为天农业有限公司董事长韩晓东介绍，今年公司在稳固销量的基础上，持续聚焦产品研制与技术创新，深耕魔芋大健康食品领域，成功推出高纤低卡魔芋代餐面、魔芋仿生素食等新产品，凭借独具零脂低卡功效、高度仿真的外形与独特口感深受市场青睐。下一步，公司将充分的利用魔芋富含膳食纤维的特性，结合本地农特产品的优点，研发更多健康美味的魔芋功能性产品，满足那群消费的人多样化需求。

　　从“田间地头”到“舌尖餐桌”，苍溪通过“强链条、育龙头、创品牌”，推动餐饮产业实现质的飞跃。目前，全县共有相关企业56家，今年1—10月实现产值8.19亿元，同比增长12.7%。

　　“接下来，我们将围绕猕猴桃、雪梨等特色农产品，精准对接抓招商、优化服务保转化、强化培育促进规、盯紧节点拓销路，编制精深加工产业链图谱，借助商协会等平台，重点对接粮油精深加工、休闲食品、酒水饮料、预制菜、复合调味品等项目，推动餐饮产业蓬勃发展。”苍溪县经信局党组副书记、局长张扬表示。返回搜狐，查看更加多