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　　黑龙江网讯（陈佳慧  记者 王忠岩）11月5日至10日，第八届我国世界进口博览会（以下简称“进博会”）践约而至。作为进博会的“老朋友”，益海嘉里金龙鱼及母公司丰益世界年年赴约，已是接连第八年参展进博会。本年，公司以“科技赋能全工业链，创始大健康工业新纪元”为主题，环绕大健康食物、循环经济、智能制作等内容全方位出现公司的全球布局和事务发展。

　　深耕粮油食物30余年，在寻求产品的质量与立异的道路上，益海嘉里金龙鱼从未停步，结合工业、研制、加工优势，持续打造安全、健康、强功用的大健康产品体系。本届进博会的一大亮点，是公司环绕“东方食养传承千年才智，科学膳食筑牢健康日子”的中心理念，初次以大健康为主题露脸主展台，招引观众纷繁停步观看和沟通。

　　安满是健康产品的柱石。益海嘉里金龙鱼以打造“世界安全餐桌食物”为己任，构建起从田间到餐桌的全工业链形式，选用世界抢先的质量安全管理体系，保证质量和食物安全。从现场展出的产品可见，金龙鱼小包装食用植物油均标识了“3-MCPD&GE契合欧盟规范”，以通明、高规范的质量许诺赢得顾客信任。

　　在坚实的安全基础上，益海嘉里金龙鱼专研“保存、富集”天然养分素，倡议膳食养分均衡。其间金龙鱼1:1:1调和油可谓养分科学使用的模范，该产品精选8种健康好油科学配比，将食用油的消费理念从曩昔的单一口味引领到现在脂肪酸平衡的健康层面，敞开了食用业的“养分均衡”革新。

　　本年4月发布的大健康品牌“金龙鱼丰益堂”功用性产品也在本届进博会上要点展出，引发广泛重视。这一全新品牌推出的背面，是益海嘉里金龙鱼对社会火急需求的深度洞悉和对国家大健康战略的积极呼应。我国现有4亿超重肥壮人群，3亿疑心血管患者，1亿多糖尿患者，膳食干涉成为破解“重医治、轻防备”难题的暗码。金龙鱼丰益堂传承于我国食养文明，罗致“食药同源、寓医于食”的才智，经过科技赋能重组，打造强功用性食物，经过一日三餐的东方食养，满意特定人群的健康饮食需求。

　　展台现场，益海嘉里金龙鱼组织了丰厚的产品试吃活动，工作人员热心地向观众介绍产品特色，并约请品味体会。例如，植物甾醇蛋白乳是为血脂反常、或有潜在危险但又寻求健康的人群量身定制；甘油二酯油合适超重肥壮及高脂血症人群，也是呼应国家“体重管理年”召唤；低GI优质碳水满意特定健康人群的控糖需求。不少观众表明这一些产品口感超卓且养分丰厚，很合适日常食用。

　　金龙鱼丰益堂能完结从概念到产品的高效落地，底气源于益海嘉里金龙鱼全工业链的硬实力与深耕科研的厚积薄发。9月，由益海嘉里研制中心牵头的《根据养分健康需求的大豆蛋白和植物甾醇要害技能立异及工业化》项目，荣膺我国养分学会科技奖一等奖，完结粮业在该奖项上“零的打破”。这一里程碑式效果，不只印证了公司在养分健康范畴的科研深度，也为“健康我国”战略下居民养分改进与食物工业晋级供给了实践典范。

　　除了大健康产品，益海嘉里金龙鱼还依托全球供给链优势，带来一系列原装进口新品。纽麦福6.0高蛋白全脂纯牛奶、白翼松饼预拌粉、越南辣椒酱等产品规整陈设，招引很多观众停步品味、摄影同享。烘焙产品方面，纽麦福原味黄油为100%新西兰原装进口，适用于各式面包、蛋糕、中点等。此外，针对烘焙客户的新品，如金龙鱼燕山低糖干酵母、利美膳田园玉米面包预拌粉、金山谷物粉系列等也将露脸。

　　每天吃的米饭和食用油，看着普通到没存在感，其实这里边藏的“门路”，或许你一向没摸清。进博会除了是全球好物展现的窗口，更是会聚前沿科技、推动工业革新的立异舞台。这一次，益海嘉里金龙鱼带着农业新质出产力的“硬核科技”来了，改写你对“一粒米”“一滴油”的认知。

　　进博会上展出的稻米油与6步鲜大米两大明星产品，把一粒稻谷的“逆袭”故事摆到了眼前。现场的展板直观展现了“一粒稻谷”的全价值开发进程，让观众感受到现代农业的循环增值与可持续性。经过水稻循环经济形式，稻谷不但能变成碗里的好米，连被顺手丢掉的稻壳、米糠，都被“榨干”了悉数价值。其间用米糠剥削稻米油精粹技能的打破，就为我国油料进口减轻不少压力。经测算，全国年产2亿吨水稻所含的米糠悉数用来榨油，可出产约230万吨稻米油，约为全国小包装油供给量的5%，相当于为国家节约1.1亿亩大豆犁地，能对我国油脂的自给供给有力的支撑。

　　在此基础上，益海嘉里金龙鱼进一步晋级技能体系，立异推出“6步鲜米精控技能”，把“鲜”做到了极致——从鲜割、鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装到鲜食，6个环节全程看护大米的新鲜度和食味值。仅“鲜割”形式就能削减5%的田间丢失，提高出米率1%-4%。以北方一季作区水稻产值预算，若遍及选用鲜割形式，可以削减约235万吨丢失，相当于约2100万人一年的大米消费量。本来稻米工业的背面，藏着这么多“黑科技”，既保住了新鲜口感，又真实呼应了国家节粮减损方针倡议，这才是真实的“吃好饭、护好粮”。

　　从聚集优质厨房食物供给，到延伸工业链布局，益海嘉里金龙鱼一直走在探究与立异的前沿。中心厨房园区新形式的落地，就是其在工业链延伸范畴的又一重要打破。园区招引上下游头部企业入驻，同享质料收购、物流配送、研制、质量管理、配套设备等资源，完结从农产品加工到食物出产的全链条事务。现在该形式已初见成效，益海嘉里金龙鱼已在杭州、昆山、廊坊、重庆、西安、周口、广州等地建立了9个中心厨房园区，并与数十家客户达成了协作。

　　在曩昔，粮食加工长时间面对智能化水平有限、出产依靠人工经历的窘境，全体出产功率与资源利用率难以有用提高。现在，数字化与智能化转型已成为破解职业难题、提高工业效能的要害。益海嘉里金龙鱼持续加大对才智工厂的投入，体系提高运营方案、出产的悉数进程、质量操控和产品溯源等环节的智能化水平。

　　从展台现场展现的内容来看，才智工厂的运转实况令人眼前一亮：工厂数据中心的大屏幕上，各类数据实时显现、一望而知。工作人员坐在屏幕前，只需轻点鼠标，就能对工厂完结全方位监测，不只提高了出产功率，还削减了人为搅扰，更能保证食物安全。现在，益海嘉里金龙鱼旗下的工厂均已完结高度自动化，多家工厂荣获国家级和省级智能工厂称谓，从质料到制品加工的每个环节都精准把控，优化工艺细节，提高资源利用率。

　　人工智能作为引领新一轮科技革新和工业革新的战略性技能，正深入改变着各行各业的出产日子方式。为掌握这一趋势，益海嘉里金龙鱼建立AI科技使用小组，深化数据剖析和AI使用，发掘在收购、出产、仓储、物流、出售等中心事务环节的潜力，提高运营功率与商场竞争力。经过归纳运用云核算、高性能工业相机、机器视觉等先进核算产品与技能，形成了粮油出产的根本工艺与质量管控典型使用事例，在职业界具有演示、引领和带动效果。

　　进博会的八年是我国不断推动高水平对外敞开、持续优化营商环境、充沛开释商场生机的八年，益海嘉里金龙鱼对我国商场的决心，早已融入从大健康布局到工业立异的每一步实践。展望未来，跟着敞开大门越开越大、立异动能持续开释，益海嘉里金龙鱼将持续在看护国民健康、保证粮食安全的道路上，与我国商场共生长、同昌盛。